Ez az üledék ugyanis lebegő anyagokból áll, amelyeket a sajtás során a tökmagvakból préselnek ki, és amelyek a tökmagolajban leülnek az aljára. Az üledék rendkívül értékes. Sok konyhaművész ismeri az üledék valódi értékét a tökmagolajban, és tovább használják a konyhában, például amikor az üledéket egy finom tökmagolaj-pestóba keverik.
A tökmagolaj természetes készítmény és természetes ingadozásoknak van kitéve. Az esetleges üledék vagy zavarosság természetes eredetű, ezért normális.
A mi tökmagolajunk szűretlen. Ennek ellenére legtöbbször nincs üledék, mert a sajtás és a palackozás között eltelik némi idő, amíg a lebegő anyagok leülnek a hordóban. Mi a hordóból csak az üledék szintje fölött töltjük, és az üledéket magunk használjuk tökspecialitásokban, mint például a tökmag-pestó.
Néha azonban a lebegő anyagok is bejutnak a dobozba/üvegbe, ha a palackozás nem a csapon keresztül, hanem szívással történik. Ilyen esetekben ugyanis nehezebb felismerni az üledék határát, mint a csapos töltésnél.
Mindenesetre az üledék jelenléte a tökmagolajban nem hiba, hanem ellenkezőleg a termék frissességére utal.
Ha egyébként ki szeretné próbálni egy finom tökmagolaj-pestót, csak ajánlani tudjuk. Ez hozzátartozik a legjobbak közé, ami valaha a stájer olajtökből készült. Itt van az üzlet:
Tökmag-pestó vásárlása
És ha maga szeretné elkészíteni és szüksége van egy tökmagolaj-pestó receptre, itt van néhány javaslat:
Tökmag-fűszeres pestó spagettivel
Stájer pestó
Tagliatelle tökmagolaj-pestóval
A tökmagolaj természetes készítmény és természetes ingadozásoknak van kitéve. Az esetleges üledék vagy zavarosság természetes eredetű, ezért normális.
A mi tökmagolajunk szűretlen. Ennek ellenére legtöbbször nincs üledék, mert a sajtás és a palackozás között eltelik némi idő, amíg a lebegő anyagok leülnek a hordóban. Mi a hordóból csak az üledék szintje fölött töltjük, és az üledéket magunk használjuk tökspecialitásokban, mint például a tökmag-pestó.
Néha azonban a lebegő anyagok is bejutnak a dobozba/üvegbe, ha a palackozás nem a csapon keresztül, hanem szívással történik. Ilyen esetekben ugyanis nehezebb felismerni az üledék határát, mint a csapos töltésnél.
Mindenesetre az üledék jelenléte a tökmagolajban nem hiba, hanem ellenkezőleg a termék frissességére utal.
Ha egyébként ki szeretné próbálni egy finom tökmagolaj-pestót, csak ajánlani tudjuk. Ez hozzátartozik a legjobbak közé, ami valaha a stájer olajtökből készült. Itt van az üzlet:
Tökmag-pestó vásárlása
És ha maga szeretné elkészíteni és szüksége van egy tökmagolaj-pestó receptre, itt van néhány javaslat:
Tökmag-fűszeres pestó spagettivel
Stájer pestó
Tagliatelle tökmagolaj-pestóval
Nem találta meg a kérdését?
Itt vagyunk az Ön rendelkezésére! Ha bármilyen kérdése van, forduljon hozzánk.