In tegenstelling tot warmgeperste oliën, waarbij het persgoed actief verhit wordt, wordt bij de productie van onze pompoenpitolie een extra stap toegevoegd. De pompoenpitten worden gemalen en deze roostmassa wordt in een roestpan zacht geroosterd. Afhankelijk van de intensiteit van het roosteren komen daarbij roostaromen vrij - vergelijkbaar met koffiebonen.
Dit is ook de reden waarom onze olie niet licht is, maar een donkerdere kleur heeft. Afhankelijk van de lichtinval kan de kleur van geelachtig-bruin tot donkergroen-roodachtig reiken.
Zie daarvoor ook het blogartikel
Is pompoenpitolie koudgeperst?
Dit is ook de reden waarom onze olie niet licht is, maar een donkerdere kleur heeft. Afhankelijk van de lichtinval kan de kleur van geelachtig-bruin tot donkergroen-roodachtig reiken.
Zie daarvoor ook het blogartikel
Is pompoenpitolie koudgeperst?
Vraag niet gevonden?
Wij zijn er voor u! Neem contact met ons op als u vragen heeft.