Region i język

Cucurbita pepo var. styriaca

Leksykon

Cucurbita pepo var. styriaca jest botanicznym określeniem dyni oleistej styryjskiej, odmiany hodowlanej dyni zwyczajnej (Cucurbita pepo).

W kontekście styryjskiego oleju z pestek dyni: Ta odmiana wyróżnia się bezłupinowymi pestkami – naturalna mutacja spowodowała zanik twardej łupiny nasiennej. Zawartość oleju w pestkach jest wysoka. Cucurbita pepo var. styriaca jest botaniczną podstawą całej produkcji styryjskiego oleju z pestek dyni.

Pochodzenie