Region och språk

Mangan

Lexikon

Mangan är ett essentiellt spårämne som behövs som kofaktor för olika enzymer – bland annat för benämnesomsättningen och antioxidativa enzymer.

I samband med Steirisk pumpakärnolja: Mangan förekommer i pumpakärnor och stannar vid pressningen i presskakafraktionen. I matoljan övergår vattenlösliga/mineraliska spårämnen som mangan av kemiska skäl praktiskt taget inte.

Ingredienser