Olajcsík köznyelvi név a sűrű olaj tányéron vagy ételen hagyott látható vonalára.
Az olaj jól tapad salátán, és sötét, gyakran zöld-vöröses vonalat hagy világos ételeken. Konyhai megfigyelés, nem hivatalos malomkifejezés.
Kultúra és kontextus
Olajcsík köznyelvi név a sűrű olaj tányéron vagy ételen hagyott látható vonalára.
Az olaj jól tapad salátán, és sötét, gyakran zöld-vöröses vonalat hagy világos ételeken. Konyhai megfigyelés, nem hivatalos malomkifejezés.
Kultúra és kontextus