Hozzávalók
- 4 személyre
Elkészítés
- Egy hokkaidó tököt moss meg, magozd ki, és vágd kis darabokra. A héját nem kell eltávolítani. A hagymát vágd kockára, és pirítsd meg üvegesre egy lábasban kevés olajon. Add hozzá a tökkockákat, és röviden pirítsd együtt. Öntsd fel vízzel, és főzd puhára. Az egészet pürésítsd botmixerrel, és passzírozd át finom szűrőn. Add hozzá a tejszínt és a csirhúslevest, és ízesítsd sóval, cayenne-borssal és mézzel. A tökmagot pirítsd meg egy serpenyőben olaj nélkül. A levest díszítsd egy kevés felvert tejszínnel, tökmaggal és néhány csepp tökmagolajjal.
Recept kategóriák
További recept ötletek
Felfedezne még több tökmagolajat?
A legnagyobb tökmagolajos receptgyűjteményből.
Tökmagolaj vásárlása