Pumpakärnegröt är massan av malda kärnor, vatten och salt.
Kärnorna mals först, knådas sedan med vatten och salt och rostas därefter. Denna rostgröt går i pressen. Gröten uppstår inte genom att mala hela kärnor som redan är rostade.
Tillverkning
Pumpakärnegröt är massan av malda kärnor, vatten och salt.
Kärnorna mals först, knådas sedan med vatten och salt och rostas därefter. Denna rostgröt går i pressen. Gröten uppstår inte genom att mala hela kärnor som redan är rostade.
Tillverkning