Régió és nyelv

Vitaminok

Lexikon

A vitaminok szerves vegyületek, amelyekre az emberi szervezetnek életfontosságú funkciókhoz van szüksége, de amelyeket nem tud elegendő mennyiségben előállítani, ezért táplálkozással kell bejuttatnia.

A stájer tökmagolaj kapcsán: A tökmagvak és a tökmagolaj különböző vitaminokat tartalmaznak. Az olajban főként zsírban oldódó vitaminok találhatók, mint az E-vitamin. A magvakban emellett B-vitaminok és béta-karotin is megtalálhatók.

Hozzávalók