Składniki
- NA 4 OSOBY
Przygotowanie
- Dynię Hokkaido umyć, usunąć pestki i pokroić na małe kawałki. Skórki nie trzeba usuwać. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić w garnku na odrobinie oleju. Dodać kostkę dyni i krótko podsmażyć. Zalać wodą i gotować do miękkości. Całość zmiksować blenderem i przecedzić przez drobne sito. Dodać śmietankę i bulion drobiowy, doprawić solą, pieprzem cayenne i miodem. Pestki dyni uprażyć na patelni bez oleju. Zupę udekorować odrobiną bitej śmietany, pestkami dyni i kilkoma kroplami oleju z pestek dyni.
Kategorie przepisów
Więcej pomysłów na przepisy
Odkryć więcej oleju z pestek dyni?
Z największej kolekcji przepisów dotyczących oleju z pestek dyni.
Kup olej z pestek dyni