Region och språk

Varför är pumpakärnolja så mörk?

Vanliga frågor om pumpakärnolja

Varför är pumpakärnolja så mörk?
Till skillnad från varmpressade oljor, där pressgodset aktivt värms upp, läggs ytterligare ett steg till vid produktionen av vår pumpakärnolja. Pumpakärnorna mals och denna rostningsmassa rostas försiktigt i en rostpanna. Beroende på rostningens intensitet frigörs därvid rostaromer - ungefär som hos kaffebönor.

Detta är också anledningen till att vår olja inte är ljus, utan har en mörkare färg. Beroende på ljusinfallet kan färgen variera från gulaktigt-brunaktig till mörkgrön-rödaktig.

Se även bloggartikeln
Är pumpakärnolja kallpressad?

Hittar ni inte er fråga?

Vi finns här för dig! Kontakta oss om du har frågor.